ආහාර පර්යේෂණ ඒකකය - ගන්නෝරුව

කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවේ උද්‍යාන බෝග පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන ආයතනයේ අංශයක් ලෙස  මෙම ඒකකය ක්‍රියාත්මක වේ. ආහාර  පර්යේෂණ ඒකකය, ආහාර බෝග වල පසු අස්වනු තාක්ෂණය  සහ නිෂ්පාදන වැඩි දියුණු කිරිම සදහා පර්යේෂණ පැවැත්විම සම්බන්ධයෙන් මුලික වශයෙන් වගකීම දරයි. බෝග වැඩි දියුණු කිරීමේ වැඩසටහනින් ලබා ගත නියැදි වල ගුණාත්මක තත්ත්වය ඇගයීමද එහි තවත් වගකීමකි. තවද මෙම ආයතනය, තාක්ෂණය  වැඩි දියුණු කිරීම, එම තාක්ෂණය  බෙදා හැරීම සහ යන්ත්‍ර සුත්‍රු භාවිතයෙන්, රාජ්‍ය නොවන සහ පෞද්ගලික අංශයේ සංවිධාන සමග එක්ව සහයොගීතා වැඩසටහන් පවත්වනු ලබයි. එම කාර්යන්ට අමතරව, පසු අස්වනු සහ සැකසුම් කිරීමේ තාක්ෂණික ක්‍රම වල විවිධ අංශ සම්බන්ධයෙන් උපාධි අපේක්ෂක සහ පශ්චාත් උපාධිය හදාරන සිසුන් සිදු කරන පර්යේෂණ කටයුතු වලට අවශ්‍ය පහසුකම් සහ උපදේශ ලබා දිම සිදු කරයි.  

මෙහෙවර

පසු අස්වනු තාක්ෂණය සහ ආහාර සංරක්ෂණ ක්‍රියාදාම වල පර්යේෂණ හා සංවර්ධන කාර්යන් ඉහල නැවිම තුලින් මෙම කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම. ආහාර සුරක්ෂිතතාවය, තත්ත්ව, පෝෂණය හා ආහාර ස්වස්ථාවය.